ブログ
「ストアマネージャーのひとりごと」
お店を開業するまでの経緯、試行錯誤した過去をブログ形式にて綴っています。
Concept
【甘すぎない】
甜菜糖の使用量を抑えて、素材の風味を生かし、甘すぎないのに美味しいを目指しています。
【健康】
添加物不使用で体に良い有効成分が入っている食材を用いています（一部商品）
【珍しい】
キャロブ（カカオの代替品）、オートミール、ココナッツオイルなど栄養価の高い珍しい食材を取り入れています（一部商品）
【大人の味】
アクセントとして洋酒やハーブを加え、大人の味を追求しています（酒類不使用の商品もございます）
【ケークサレ（塩パウンドケーキ）】 甘くない惣菜系のパウンドケーキを数量限定販売
軽食やお酒のあてにピッタリ！
【その他 焼き菓子】
パレ ブルトン（アーモンドプードルたっぷりのクッキー より厚めの焼き菓子）