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2017年3月25日 / 最終更新日 : 2019年1月4日 feelglad 起業までの奮闘

喫茶、カフェ開業スクール (飲食店の経営について 1)

利益を増やすためには少ない投資で、少ない原価で、大きな売り上げを」 と教わりましたが、可能な限り原価を減らさず […]

2017年3月23日 / 最終更新日 : 2018年12月2日 feelglad 起業までの奮闘

コロッケ専門店はどうだろうか?

コロッケ好きなんで、コロッケ専門店はどうだろうかと、妻に相談したら、 試食で、コロッケばっかりは、ちょっとキツ […]

2017年3月21日 / 最終更新日 : 2018年12月2日 feelglad 起業までの奮闘

2017.3.21 玉ねぎか

玉ねぎ専門店いいかもしれない。 でも、玉ねぎで作る商品、カレー?、ぱん?、スープ?、ドリンク? 斬新だけど ち […]

2017年3月11日 / 最終更新日 : 2019年1月4日 feelglad 起業までの奮闘

カフェ 喫茶店 開業クラス (ラ キャリエール クッキングスクール)

京都の製菓専門学校で、 大和学園 の ラ キャリエールが主催してる 「カフェ 喫茶店 開業クラス」 という講座 […]

最近の投稿

2022年5月24日

女性情報誌「SAVVY」2022年7月号 に掲載されました

2022年5月24日

5月9日(月) 10日(火) 臨時休業させていただきます

2022年5月6日

月次レポート 2022年4月度

2022年5月1日

月次レポート 2022年3月度

2022年4月1日

パウンドケーキの新作を試作中です。

2022年3月30日

月次レポート 2022年2月度

2022年3月1日

月次レポート 2022年1月度

2022年2月1日

1月7日(金)13時にオープンします。

2022年1月6日

3年目に突入

2022年1月6日

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