クリスマスの忙しさ!

ケーキ屋さんにとっては、クリスマスは、超忙しいようです。

12月22、23、24、25日 と 出勤しましたが、ヘトヘトになりました。

延々と、イチゴのヘタ処理を行いました。大量のイチゴを5、6人総出で、作業をしました。たしかに、ホールのデコレーションケーキは、いちごがたくさん入っていますよね! 指が真っ赤になっていました。

25日の終了時に、クリスマス ワンホール お土産にいただきました。

とても上品な味わいのある味でした。

思わぬ嬉しい、クリスマスプレゼントでした。

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