試作No11プレーン 基本 改良2弾 【令和 第一弾】Ver5 pound試作 No47

令和に元号が変わり、第一弾 またまたプレーンを焼きました。

ベーキングパウダーを入れないで、バターをポマード状にして、卵白を泡だてすぎないで焼きました。

材料を混ぜ合わせる順番も変えてみました。

焼きあがりは結構膨らんで、生地もいい感じでした。半歩前進といったところですか!

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です