娘の友達に申し訳ないことをしてしまった!

先週末、試食用にマロンのパウンドケーキを焼き週の半ばまで、常温でそのままにしていた。

とある方から、常温で一週間もつと聞いていましたが、猛暑の中、状態も悪かったが、

ケーキを娘が友人に持っていったところ、賞味期限がとっくにきれていたらしく、嫌な思いをさせてしまい、本当に申し訳ないことをしてしまった。賞味期限の認識不足や衛生管理の甘さが露呈してしまい、笑い事では済まないことをしてしまった。 自分の認識不足が招いたことで、大反省。

アルコール消毒の徹底と、どれぐらいの日数の賞味期限か?を検証することにしました。

相当、落ち込んでいます。が、落ち込んでばかりもいられないので、この教訓を胸に刻み、今後に生かしたいと思います。本当にショックな出来事でした。 ごめんなさいね。娘の友達の方々。

 

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