ハンドミキサーを新調しました

安物のハンドミキサーを長年使っていましたが、念願の高速の新品ハンドミキサー購入しました。ラッセルホッブス社で、5段階のスピード調整ができ、卵白の泡立ちが格段に細かく早く仕上がります。どうしてもっと早く買わなかったのか後悔するほどいい感じです。

お店が軌道に乗るまでは、高額なミキサーはまだ買わず、これで製作したいと思っています。

これからいろんな道具選びも大切な成功要素のひとつのような気がします。何がいいか実際使ってみないとわからないけれど。

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