パレ ブルトン (Palet breton) を 焼いてみました

フランス ブルターニュ地方のお菓子で、分厚く焼いたサブレ 「 パレ ブルトン 」 と

いうお菓子を焼いてみました。 発酵バターをたっぷり入れて!

口の中で、ホロリとくずれて、いい食感です。

食べ応えのある、厚めのクッキーって感じです。

定番にしたいほど、いい出来でした。

 

 

 

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